Przepisy z parówką w roli głównej

Question

Answer 1

Przepis na smakowitą przekąskę. Przygotujecie ją w kilka minut z prostych składników. Choć danie nie wygląda na wykwintne, to jednak smakiem na takie prawie takie zasługuje :) Przepis na ciasto jest podobny do tego na pizzę, jednak z małą różnicą. Natomiast główną rolę odgrywa parówka.

Jak wiemy parówki, zwłaszcza te cienkie, są lubiane przez dzieci, dlatego myślę, że to danie zasmakuje również im. Ułożone w ciekawą kompozycję, stanie się rozchwytywane z talerzy podczas przyjęć lub zwykłej kolacji. Warto, kupując parówki, zwrócić uwagę na ich jakość, ponieważ to ona decyduje o smaku całej przekąski. Więc najlepiej, gdyby była tam duża ilość mięsa i to nie tego oddzielonego mechanicznie. Najczęściej parówki spożywamy w formie "bez niczego" tzn. gotowane i podawane z sosem / ketchupem lub w formie hot - doga. A dziś w cieście.

Porcja: dla 2 - 3 osób

Czas wykonania: około 45 minut

Składniki:

- opakowanie parówek np. Babuni lub Berlinki,

- 250 g mąki pszennej,

- 3 dag drożdży świeżych,

- szczypta soli,

- 2 jajka, 

- 2 łyżki oliwy lub oleju,

- 1,5 łyżki cukru,

- pół szklanki ciepłej wody.

Wykonanie:

Drożdże kruszymy i rozpuszczamy z cukrem, wodą i łyżeczką mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie przesiewamy mąkę. Dodajemy do niej oliwę lub olej, sól, jajko oraz dobrze wyrośnięte drożdże. Wyrabiamy ciasto. Wałkujemy je na płaski placek.

Z placka wycinamy prostokąty. Jeden bok o długości parówki, drugi na mniej więcej 8 cm. Następnie zawijamy parówkę w tak wycięte ciasto i dokładnie zlepiamy jego końce i brzegi. Teraz kroimy parówkę w cieście na plastry o grubości około 2 cm. Z takiej parówki powinno nam wyjść około 6 - 8 części.

Układamy krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tworząc kształt kwiatka lub inny dowolny. Na koniec smarujemy kwiatki rozmąconym jajkiem. Tak przygotowaną przekąskę pieczemy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni C.

Gotowe danie / przekąskę z parówek w cieście drożdżowym można podawać z sosem, ketchupem lub majonezem. Najlepsze ciepłe.

Comments

Przepis na parówkowe ośmiornice.

Składniki:

- makaron spaghetti (ilość dowolna),

- parówka (ilość dowolna).

Wykonanie:

Parówkę kroimy na 2-3 cm kawałki, a następnie wbijamy w nią surowy makaron spaghetti, który wcześniej łamiemy na pół (można też dać całą długość). Wtedy powstanie nam coś takiego:

Następnie całość gotujemy około 10 minut, tyle ile makaron, by zrobił się miękki. Odcedzamy i podajemy z ulubionym sosem lub ketchupem. 

Answer 2

Ośmiorniczki z parówki to świetna przekąska dla dzieci, a zwłaszcza dla niejadków. Z pewnością zjedzą je ze smakiem. W tym celu cienką parówkę kroimy na 3-4 kawałki. Z jednej strony nacinamy koniec parówki, by powstało 8 nóg. U góry robimy miejsce na oczy, które wycinamy nożykiem. 

Teraz ośmiorniczki wkładamy na parę minut do gotującej się wody i czekamy, aż się rozejdą nóżki ośmiorniczki. Odcedzamy i w miejsce oczu można zrobić kropeczki ketchupem. 

Answer 3

Parówki w cieście francuskim - spiralki

Szybkie danie, szybki przepis na przekąskę, kolację lub śniadanie. Można to wykonać wspólnie z dziećmi, idealne na odwiedziny niezapowiedzianych gości lub gdy chcemy zjeść coś na szybko. Przygotuj:

- parówki,

- ciasto francuskie.

Wykonanie:

Parówki odwijamy z ochronnej folii i nacinamy lekko wzdłuż nożem, by parówka po upieczeniu nie zrobiła się pomarszczona. Ciasto francuskie kroimy na cienkie paski, którymi następnie dokładnie owijamy każdą parówkę, tworząc spiralkę. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180^oC przez około 15-20 minut. Gotowe parówki w cieście podajemy z ketchupem lub innym ulubionym sosem. 

Answer 4

Hod-dog francuski w domowym wydaniu

Parówki w bułce to rozwiązanie na szybką kolację, śniadanie lub drugie śniadanie. Składniki takie przeważnie każdy z nas w domu zazwyczaj ma, a jeśli nie to można je wszędzie kupić i danie to nie zalicza się do dań drogich. W dodatku można do nich dodać sezonowe warzywa.

Składniki (ilość dowolna, zależna od liczby osób):

- parówki,

- bułki,

- sałata,

- majonez,

- pomidor, 

- ogórek,

- ketchup.

Wykonanie:

Z bułki odkroić górną część i wydrążyć lub uklepać miękki środek. Wnętrze posmarować majonezem. Włożyć liść sałaty, przekrojoną na pół parówkę oraz pozostałe warzywa. Bułeczki podgrzać w piekarniku (około 5 minut) lub w mikrofali (parę sekund). Przed spożyciem francuskie hod-dogi polać ketchupem.