Mukbang to najprościej mówiąc jedzenie do kamery. Jest to dość popularne wśród młodych osób, najczęściej Youtuberów, którzy takim sposobem jedzą do kamery i jednocześnie mówią do swoich widzów w Internecie. Mukbang oznacza po koreańsku: meokneun - jedzenia i bangsong - transmisja. Pomysł ten wprowadzili w życie Koreańczycy w 2010 roku.
Youtuberzy zanim zaczną jeść danie, najpierw pokazują jak ono wygląda, opowiadają z czego się składa, jaką ma konsystencję np. że ser się ciągnie i dopiero jedzą. Zazwyczaj na filmikach pokazane są duże ilości jedzenia, tak jak w przykładzie poniżej, ale czasem też osoby jedzą po prostu obiad i rozmawiają do kamerki.
Tego typu film jest nagrywany wcześniej i puszczany lub nadawany na żywo, gdzie internauci mogą na czacie pisać do osoby, którą oglądają. Choć kultura jedzenia w Korei jest bardzo tradycyjna, ale zagraniczne media obecnie zaczęły się nią interesować, dlatego też mukbang staje się coraz bardziej popularny. Dzięki niemu możemy poznać zwyczaje jedzeniowe z każdego zakątka świata. Osoby, które zajmują się mukbang'iem w Internecie nazywa się mukbangerami.
Odmianą mukbang jest cookbang, gdzie dana osoba pokazuje jak gotuje daną potrawę, a następnie ją smakuje.
