Niczym. Owczarek alzacki to pies rasy Deutscher Schaferhund, która po polsku brzmi owczarek niemiecki. Owczarek niemiecki i owczarek alzacki to po prostu dwie różne nazwy tej samej rasy psa. Są to psy zaliczane do obronnych. Owczarki żyją zazwyczaj około 13 lat.
Psy owczarskie to dobre psy służbowe, które potrafią chronić, tropić, są zacięte w walce, posłuszne, a poza tym odporne na choroby. Prócz tego są to psy żywiołowe, energiczne, inteligentne i lojalne. Były one bardzo potrzebne w XIX-wiecznych Niemczech, gdy wówczas w miastach szerzyła się przestępczość. Owczarków używano w policji i w wojsku, a nawet stworzono związek hodowli owczarków niemieckich, który nazywał się Phylax.

Jeśli chodzi o wygląd zarówno owczarka niemieckiego, jak i owczarka alzackiego to:
- ich głowa, jak i całe ciało jest proporcjonalne do siebie, policzki lekko zaokrąglone, nos czarny,
- mają mocne zęby w ilości 42 sztuk - 20 na górze i 22 na dole,
- mocna, prostokątna sylwetka,
- umięśnione kończyny, mocne stawy, ciemne pazury,
- długi i nisko osadzony ogon z obfitym owłosieniem,
- umaszczenie najczęściej czarne, choć bywa też czarno-rude, brązowe, czerwone, płowe, jasno- bądź ciemnoszare, czerwonożółte; jeśli chodzi o odmiany to jest : krótkowłosa i długowłosa; linieje dwa razy w roku, dlatego trzeba je często szczotkować.
Po raz pierwszy rasa owczarka niemieckiego pojawiła się w księdze hodowlanej owczarków niemieckich. Pies ten nosił nazwę Horand z Grafath, którą nadał mu Hektor Linksrhein - rotmistrz posiadający psiarnię.
Owczarki niemieckie, jak i alzackie są również świetnymi aktorami. Psy tej rasy możemy spotkać w takich filmach jak m.in.:
- 'Czterej pancerni i pies' - gdzie wystąpił pies o imieniu Szarik, a w rzeczywistości jego rolę odgrywały trzy psy. Szarik w języku rosyjskim oznacza kuleczka.
- 'Komisarz Rex', a w Polsce serial o tytule 'Komisarz Alex' - gdzie wystąpił pies o imieniu Alex, a w rzeczywistości jego rolę odgrywają również trzy psy.
- 'Przygody psa Cywila' - gdzie wystąpił pies o imieniu Cywil.