W tym przypadku pleśń, którą chciałem Wam pokazać pod mikroskopem wziąłem z owoców, a konkretnie z jeżyn, które leżały w temperaturze pokojowej dwa dni po zerwaniu.
Jak widać na powyższym zdjęciu, niektóre z jeżyn obrosły "białym puchem". Postanowiłem wziąć go pod lupę i zobaczyć jak będzie on wyglądał w przybliżeniu:
Z bliska wygląda inaczej, składa się z wielu tzw. strzępek pleśniowych. Warto pamiętać że owe strzępki wytwarzają mykotoksyny, które są rakotwórcze. Dlatego jeśli pleń pojawi się na żywności, najbezpieczniej dla naszego zdrowia po prostu ją wyrzucić.
