Idealna na śniadanie, do pracy, na przekąskę lub kolację. Do jedzenia zarówno w domu, jak i w podróży lub podczas spaceru. Pyszna, łatwa w przygotowaniu i co najważniejsze zdrowa. Sałatka z warzywami, nabiałem i grzankami, które przygotujecie samo w domu.
Porcja: dla 2-3 osób
Czas przygotowania: około 10 minut + gotowanie jajek na twardo
Składniki:
- kilka liści sałaty lodowej,
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- pół dużego pomidora,
- kilka plasterków szynki,
- 2 - 3 kromki ciemnego chleba,
- kilka kropel oliwy,
- majonez i ketchup (opcjonalnie),
- tarty ser (opcjonalnie).
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, a następnie odkładamy do wystudzenia. Następnie z chleba robimy grzanki. Kroimy każdą kromkę chleba w kostkę. Rozgrzewamy odrobinę oliwy na patelni, a następnie wrzucamy na nią kostki chleba. Smażymy do zarumienienia.
Sałatę, szynkę, jajka, pomidora kroimy w kostkę lub po prostu na mniejsze kawałki. Wsypujemy do niski i dokładnie mieszamy. Polewamy odrobiną oliwy. Teraz możemy dodać ser, majonez i ketchup i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Na koniec dodajemy grzanki.
