pytanie zadane 23 czerwca 2016 w Kuchnia przez użytkownika

1 odpowiedź

odpowiedź 23 czerwca 2016 przez użytkownika

Składniki:

- 20 dag żółtego sera,

- 25 dag masła,

- 40 dag mąki,

- 2 jajka,

- sól, mak, kminek lub tarty ser do posypania.

Wykonanie:

Ser, masło, mąkę, żółtka i sól zagniatamy na gładkie ciasto. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy i wykrawamy foremką kształt ciasteczek. kładziemy je na wysmarowanej tłuszczem blaszce. 

Smarujemy je białkiem i pieczemy około pół godziny w 170-200oC. wyjmujemy blachę na chwilę i posypujemy ciastka wybranym dodatkiem, po czym ponownie wstawiamy na 10-15 minut. 

...