Oznaczenia na jajkach mogą być dla nas nie lada zagadką. Każde jajko kupowane w sklepie posiada oznaczenie numerologiczne oraz literowe. Na co dzień możemy na to nie zwracać uwagi, ale dla ciekawych tego co kryje się za tymi znakami, podaję wyjaśnienie poniżej.
Zazwyczaj kupując jajka w sklepie widzimy, że są one zapakowane w tekturowe lub plastikowe pudełka/ w wytłaczanki. Na opakowaniu takiego pudełka od jajek lub na etykiecie dołączonej do nich znajduje się często klasyfikacja jaj według wagi. Oznaczona jest ona literą:
- S - jaja małe o wadze poniżej 53 g,
- M - jaja średnie o wadze między 53 a 63 g,
- L - jaja duże o wadze między 63 a 73 g,
- XL - jaja bardzo duże o wadze od 73 g wzwyż.
Po otwarciu pudełka można zauważyć, że każde jajko jest oznaczone cyframi i literami. Nie są to przypadkowe oznaczenia, a mianowicie każda litera i każda cyfra coś oznacza. Jest to swoisty kod jajka, z którego możemy się dużo dowiedzieć, rozszyfrowując go. Poniższy wzór służy jako pomoc w objaśnieniu oznaczeń.
2 - PL - 02011304
Pierwsza cyfra to kod systemu hodowli, czyli miejsca w jakim hodowano kury
0 - hodowla ekologiczna, czyli jajka z chowu ekologicznego,
1 - wolny wybieg, czyli jajka od kur, które swobodnie biegały sobie po podwórku,
2 - chów ściółkowy,
3 - chów klatkowy, czyli jajka od kur hodowanych wyłącznie w klatkach, które nie miały styczności z wychodzeniem poza klatkę.
Kolejny znak to kod państwa członkowskiego UE, w którym zarejestrowane przedsiębiorstwo. W naszym przypadku będzie to Polska, czyli PL.
PL - Polska
Kolejne cyfry to oznaczenia zakładu, przedsiębiorstwa produkującego jajka. Składają się na nie:
* kod województwa, gdzie dane województwa ułożone są w kolejności alfabetycznej i oznaczone następująco za pomocą dwóch cyfr:
- 02 - dolnośląskie,
- 04 - kujawsko-pomorskie,
- 06 - lubelskie,
- 08 - lubuskie,
- 10 - łódzkie,
- 12 - małopolskie,
- 14 - mazowieckie,
- 16 - opolskie,
- 18 - podkarpackie,
- 20 - podlaskie,
- 22 - pomorskie,
- 24 - śląskie,
- 26 - świętokrzyskie,
- 28 - warmińsko-mazurskie,
- 30 - wielkopolskie,
- 32 - zachodniopomorskie.
Oznaczenie to zawsze składa się z dwóch cyfr i odliczanie następuje co dwa.
* kod powiatu - oznaczenie to przedstawione jest w kolejności alfabetycznej dla danego województwa oznaczone za pomocą dwóch cyfr np. dla województwa kujawsko pomorskiego kod 01 oznacza powiat aleksandrowski, a kod 19 oznacza powiat żniński. Poniżej wypiszę wszystkie powiaty w kolejności alfabetycznej oraz województwo w jakim się one znajdują.
- bolesławiecki, dzierżoniowski, głogowski, górowski, jaworski, kamiennogórski, karkonoski, kłodzki, legnicki, lubański, lubiński, lwówecki, milicki, oleśnicki, oławski, polkowicki, strzeliński, średzki, świdnicki, trzebnicki, wałbrzyski, wołowski, wrocławski, ząbkowicki, zgorzelecki, złotoryjski - Dolnośląskie
- aleksandrowski, brodnicki, bydgoski, chełmiński, golubsko-dobrzyński, grudziądzki, inowrocławski, lipnowski, mogileński, nakielski, radziejowski, rypiński, sępoleński, świecki, toruński, tucholski, wąbrzeski, włocławski, żniński - Kujawsko-pomorskie
- bialski, biłgorajski, chełmski, hrubieszowski, janowski, krasnostawski, kraśnicki, lubartowski, lubelski, łęczyński, łukowski, opolski, parczewski, puławski, radzyński, rycki, świdnicki, tomaszowski, włodawski, zamojski - Lubelskie
- gorzowski, krośnieński, międzyrzecki, nowosolski, słubicki, strzelecko-drezdenecki, sulęciński, świebodziński, wschowski, zielonogórski, żagański, żarski - Lubuskie
- bełchatowski, brzeziński, kutnowski, łaski, łęczycki, łowicki, łódzki wschodni, opoczyński, pabianicki, pajęczański, piotrkowski, poddębicki, radomszczański, rawski, sieradzki, skierniewicki, tomaszowski, wieluński, wieruszowski, zduńskowolski, zgierski - Łódzkie
- bocheński, brzeski, chrzanowski, dąbrowski, gorlicki, krakowski, limanowski, miechowski, myślenicki, nowosądecki, nowotarski, olkuski, oświęcimski, proszowicki, suski, tarnowski, tatrzański, wadowicki, wielicki - Małopolskie
- białobrzeski, ciechanowski, garwoliński, gostyniński, grodziski, grójecki, kozienicki, legionowski, lipski, łosicki, makowski, miński, mławski, nowodworski, ostrołęcki, ostrowski, otwocki, piaseczyński, płocki, płoński, pruszkowski, przasnyski, przysuski, pułtuski, radomski, siedlecki, sierpecki, sochaczewski, sokołowski, szydłowiecki, warszawski zachodni, węgrowski, wołomiński, wyszkowski, zwoleński, żuromiński, żyrardowski - Mazowieckie
- brzeski, głubczycki, kędzierzyńsko-kozielski, kluczborski, krapkowicki, namysłowski, nyski, oleski, opolski, prudnicki, strzelecki - Opolskie
- bieszczadzki, brzozowski, dębicki, jarosławski, jasielski, kolbuszowski, krośnieński, leski, leżajski, lubaczowski, łańcucki, mielecki, niżański, przemyski, przeworski, ropczycko-sędziszowski, rzeszowski, sanocki, stalowowolski, strzyżowski, tarnobrzeski - Podkarpackie
- augustowski, białostocki, bielski, grajewski, hajnowski, koleński, łomżyński, moniecki, sejneński, siemiatycki, sokólski, suwalski, wysokomazowiecki, zambrowski - Podlaskie
- bytowski, chojnicki, człuchowski, gdański, kartuski, kościerski, kwidzyński, lęborski, malborski, nowodworski, pucki, słupski, starogardzki, sztumski, tczewski, wejherowski - Pomorskie
- będziński, bielski, bieruński-lędziński, cieszyński, częstochowski, gliwicki, kłobucki, lubliniecki, mikołowski, myszkowski, pszczyński, raciborski, rybnicki, tarnogórski, wodzisławski, zawierciański, żywiecki - Śląskie
- buski, jędrzejowski, kazimierski, kielecki, konecki, opatowski, ostrowiecki, pińczowski, sandomierski, skarżyski, starachowicki, staszowski, włoszczowski - Świętokrzyskie
- bartoszycki, braniewski, działdowski, elbląski, ełcki, giżycki, gołdapski, iławski, kętrzyński, lidzbarski, mrągowski, nidzicki, nowomiejski, olecki, olsztyński, ostródzki, piski, szczycieński, węgorzewski - Warmińsko-mazurskie
- chodzieski, czarnokowsko-trzcianecki, gnieźnieński, gostyński, grodziski, jarociński, kaliski, kępiński, kolski, koniński, kościański, krotoszyński, leszczyński, międzychodzki, nowotomyski, obornicki, ostrowski, ostrzeszowski, pilski, pleszewski, poznański, rawicki, słupecki, szamotulski, średzki, śremski, turecki, wągrowiecki, wolsztyński, wrzesiński, złotowski - Wielkopolskie
- białogardzki, choszczeński, drawski, goleniowski, gryficki, gryfiński, kamieński, kołobrzeski, koszaliński, łobeski, myśliborski, policki, pyrzycki, sławieński, stargardzki, szczecinecki, świdwiński, wałecki - Zachodniopomorskie
* kod zakresu działalności (ferma konsumpcyjna), który oznaczony jest dwoma przedostatnimi cyframi.
* kod firmy w danym powiecie oznaczony dwiema ostatnimi cyframi.
