seohost
pytanie zadane 25 maja 2020 w Kuchnia przez użytkownika

1 odpowiedź

odpowiedź 25 maja 2020 przez użytkownika

Kurczak curry to coś co robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Szybki, prosty obiad dla całej rodziny. Sprawdzony kurczak, ryż, który wszyscy lubią i porcja warzyw to coś co lubimy. Nam smakowało, więc dzielę się przepisem również z Wami. 

Składniki:

- pierś z kurczaka,

- opakowanie warzyw na patelnię (ja użyłam warzyw na patelnię Lewiatan),

- jogurt naturalny mały (gęsty lub normalny),

- łyżka stołowa przyprawy curry,

- ryż (ja użyłam 2 woreczków),

- sól,

- pieprz.

kurczak warzywa i curry z jogurtem

Wykonanie:

Warzywa na patelnię dobrze jest wcześniej odmrozić i jeśli już mamy to zrobione, to wrzucamy je na patelnię z olejem. 

warzywa z patelni

Pierś z kurczaka opłukujemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w paski. Doprawiamy solą, pieprzem i wrzucamy na patelnię do warzyw. Smażymy tak długo, aż mięso będzie dokładnie usmażone z każdej strony. 

warzywa na patelni i pierś z kurczaka

W tym czasie przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy dokładnie przyprawę curry z jogurtem naturalnym, po czym całość wlewamy na patelnię do kurczaka i warzyw. 

kurczak w sosie curry z patelni

W międzyczasie gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu wyjmujemy porcję ryżu na talerz i dookoła kładziemy kurczaka curry z patelni. Całość prezentuje się tak:

kurczak curry z warzywami i ryżem białym 

...