konto millenium
pytanie zadane 17 lipca 2019 w Kuchnia przez użytkownika

1 odpowiedź

odpowiedź 22 lipca 2019 przez użytkownika

Mleko owsiane obecnie jest "bardzo modne", podobnie zresztą jak inne roślinne mleka (sojowe, migdałowe czy konopne). Można je znaleźć już nie tylko w sklepach ze zdrową żywnością czy sklepach eko, ale w większych marketach również. Takie gotowe mleko natomiast potrafi kosztować 6-12 zł za litr. Jest to nie mała suma, jeśli stosować będziemy takie mleko codziennie czy to do kawy, płatków czy innych wypieków. Warto też wiedzieć, że takie mleko można zrobić samodzielnie w domu i jest ono łatwe w wykonaniu.  

Przepis na mleko owsiane jest następujący. Potrzebować będziemy:

- 100 g płatków owsianych (całych lub zmielonych),

- 0,75 l przegotowanej, gorącej wody.

Wykonanie:

Płatki zalewamy gorącą, przegotowaną wodą i odstawiamy na 30-40 minut. 

płatki owsiane zalane gorącą wodą

Po tym czasie przelewamy zawartość miski przez gęste, drobne sitko lub gazę. Powstały płyn, czyli mleko owsiane przelewamy do słoika, a płatki możemy wykorzystać jako baza do owsianki

płatki owsiane na sitku

mleko z płatków owsianych

Tak przygotowane mleko owsiane możemy przechowywać w lodówce do 3 dni. Pamiętać trzeba, aby przed każdym użyciem, wstrząsnąć je, gdyż warstwy mogą się oddzielać. Oddzielanie jest naturalnym zjawiskiem. 

domowe mleko owsiane

...