Czystek to zioło, które ma wysoką zawartość polifenoli, czyli silnych przeciwutleniaczy. Dzięki nim czystek ma działanie antyoksydacyjne, czyli niszczy wolne rodniki, które z kolei mogą przyczyniać się do powstawania wielu chorób, m.in. nowotworowych.
Poza tym czystek hamuje powstawanie i rozwój stanów zapalnych, chroni naczynia krwionośne, hamuje utlenianie się złego cholesterolu (LDL), wspiera odporność, pomaga w walce z grzybami i drobnoustrojami, ma działanie antyalergiczne.
