dhosting
pytanie zadane 10 stycznia 2019 w Kuchnia przez użytkownika

1 odpowiedź

odpowiedź 10 stycznia 2019 przez użytkownika

Dynia, niezależnie od tego jakiego rodzaju, posiada wiele pestek. Nie należy ich wyrzucać, ale warto je wysuszyć i po prostu jeść. Mają one w sobie wiele mikroelementów (mangan, magnez, fosfor, żelazo, cynk) oraz witaminy (z grupy B). 

Cynk w pestkach dyni pomaga w stanach zapalnych skóry np. przy trądziku oraz błon śluzowych, wypadaniu włosów i łamliwych paznokciach. Pestki też są bogate w fitosterole, mające działanie przeciwmiażdżycowe. Poza tym pestki dyni działają toksycznie na drobnoustroje i robaki, przez to, że posiadają kukurbitacynę, która niszczy takie pasożyty jak owsiki, glisty czy tasiemce. 

...