dhosting
pytanie zadane 4 lipca 2018 w Kuchnia przez użytkownika anonimowy

1 odpowiedź

odpowiedź 4 lipca 2018 przez użytkownika

Pożywienie jest nam potrzebne przede wszystkim do życia. Wybierając odpowiednie składniki utrzymujemy nasz organizm w dobrym zdrowiu dostarczając mu niezbędne witaminy i minerały. Jedzenie powinno:

- Stanowić źródło energii potrzebnej do pracy naszych mięśni - im cięższą pracę wykonujemy, tym więcej energii musimy dostarczyć naszemu organizmowi w pożywieniu. Energia jest pozyskiwana poprzez proces spalania tłuszczów i węglowodanów (cukry i skrobia) w naszym organizmie, dzięki czemu nas organizm żyje i możemy wykonywać pracę dzięki sile mięśni.

- Stanowić materiał budulcowy dla naszych tkanek - takim materiałem jest białko. To właśnie ono buduje tkanki nowe i naprawia te zużyte, a także odpowiada za wytwarzanie płynów ustrojowych, ciał odpornościowych, barwnika krwi i hormonów. Poza tym białko wspomaga spalanie kalorii i buduje masę mięśniową. Na kg masy ciała potrzebujemy 0,5 g białka, zaś dzienna norma powinna wynosić 30-55 g. Najlepsze białko, czyli te wysokowartościowe dostarczamy poprzez spożywanie mięsa, ryb, jaj, mleka i serów.

- Stanowić źródło składników warunkujących odpowiednie funkcjonowanie ustroju - przez to biorą one udział w regulowaniu istotnych procesów życiowych (przemiana materii, trawienie czy przekazywanie bodźców). 

...