pytanie zadane 7 maja 2018 w Kuchnia przez użytkownika

1 odpowiedź

odpowiedź 7 maja 2018 przez użytkownika

Kulesza jest daniem pochodzącym z Ukrainy i przypomina kleik. By przygotować kulesz z ziemniaków należy przygotować następujące składniki:

- 4 ziemniaki,

- litr wywaru mięsnego,

- 175 g słoniny,

- 1,5 cebuli,

- sól,

- zielenina.

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy na kawałki, wkładamy do wrzącego wywaru mięsnego i gotować do miękkości. Dodajemy następnie sól i słoninę, którą wcześniej drobno kroimy i podsmażamy z siekaną cebulą. Całość gotujemy 3-5 minut, a przed podaniem posypujemy zieleniną. 

...