seohost
pytanie zadane 4 maja 2018 w Fauna i flora przez użytkownika

1 odpowiedź

odpowiedź 4 maja 2018 przez użytkownika

Rzeżucha ogrodowa pochodzi z północno-wschodniej Afryki. Choć w Polsce stosuje się ją głównie na święta wielkanocne jako dekoracja, to ma ona wiele innych zastosowań. Rzeżuchę w warunkach domowych można uprawiać przez cały rok. Ma ona działanie moczopędne i dezynfekujące. Wyróżnia się jej następujące odmiany:

- pojedynczą o 2 prostych liściach
- kędzierzawą o 3-5 podzielonych liściach. 

Składniki odżywcze w 100 g:

Woda 67,5 g
Białko 2,2 g
Cukrowce 1,7 g
Blonnik 0,7 g
Wapń 81 mg
Fosfor 83 mg
Żelazo 3 mg
Karoten 5 mg
Witamina B1 0,11 mg
Witamina B2 0,2 mg
Witamina C 50 mg
...