pytanie zadane w Kuchnia przez użytkownika

1 odpowiedź

odpowiedź przez użytkownika

Sos monray jest stworzony na bazie beszamelu. Idealnie sprawdzi się w takich daniach jak: zapiekanki szczególnie z ryb, warzyw i drobiu. 

Składniki:

- pół szklanki startego sera,

- szklanka sosu beszamelowego,

- musztarda do smaku.

Wykonanie:

Beszamel i ser gotujemy na małym ogniu do czasu połączenia się składników i tego, aż ser całkowicie się rozpuści. Na koniec doprawiamy sos mornay musztardą do smaku. Użyjcie Waszej ulubionej musztardy. 

...