pytanie zadane 30 października 2017 w Kuchnia przez użytkownika anonimowy

1 odpowiedź

odpowiedź 30 października 2017 przez użytkownika

Herbatę, zwłaszcza tę liściastą, należy odpowiednio przechowywać, by móc cieszyć się jej zapachem i aromatem jak najdłużej. Oczywiście każda z  herbat ma swój termin przydatności do spożycia, ale nie zapominajmy, że termin ten możemy skrócić poprzez nieodpowiednie jej przechowywanie. 

Herbata ma właściwości higroskopijne i bardzo łatwo wchłania z powietrza tlen oraz inne zapachy. W ten sposób się szybciej psuje i staje wilgotna. Dlatego też herbatę przechowujemy w pojemniku, który jest zamykany i nie dostanie się do niego powietrze, w opakowaniu, które nie posiada swojego zapachu. Tak więc możemy trzymać herbaty w papierowych torebkach, w których kupujemy je w sklepie, ale musimy pamiętać o dokładnym ich zamykaniu. Innym sposobem jest też przechowywanie herbaty w szklanych słoikach lub metalowych puszkach. Pamiętać trzeba o tym, że herbata nie lubi wilgoci, a suchość i ciepło. 

...