pytanie zadane 18 października 2017 w Kuchnia przez użytkownika anonimowy
Jakie produkty dominują w kuchni środkowoamerykańskiej?

1 odpowiedź

odpowiedź 18 października 2017 przez użytkownika

W Ameryce Środkowej mówi się językiem hiszpańskim, stąd też dania hiszpańskie, które możemy spotkać w tej kuchni. Mieszają się one z potrawami amerykańskimi. Jada się to głównie ryby, ale również wieprzowinę, drób, mąkę kukurydzianą, warzywa i tropikalne owoce. 

Głównymi daniami, jakich należy spróbować koniecznie są m.in.:

- Tortillas - placki

- Chili con corno - pikantny klops wołowy

- Salsa mexicana - ostry sos meksykański

- Huevos reales - jaja po królewsku

- Smażoną fasolkę szparagową

- Sunshine soup - karaibska zupa z małży

- Fruit risotto - risotto owocowe

- Coconut pie - placek kokosowy

- Duck with pineapple sauce - kaczka na ananasie

...