Dania obiadowe przygotowywane na bazie kurczaka i ciasta francuskiego to sprawdzony sposób na smaczny posiłek. Jest ono również szybkie i łatwe w przygotowaniu. Gotowe ciasto, warzywa i mięso z kurczaka - prosto, szybko, pysznie.
Przepis, który dziś pokażę pasuje zarówno na obiad, jak i na kolację. Można je przygotować na codzienny posiłek, ale sprawdzi się też na spotkania z przyjaciółmi czy urodzinową imprezę. Jeśli nie lubicie ciasta francuskiego możecie zastąpić je ciastem na pizzę.
Składniki:
- ciasto francuskie lub ciasto na pizzę,
- mieszanka warzyw na patelnię,
- filet z kurczaka,
- pół łyżeczki kurkumy,
- łyżeczka papryki słodkiej,
- pół łyżeczki przyprawy Kucharek, Vegeta lub innej,
- starty ser.
Wykonanie:
Filet z piersi kurczaka dokładnie myjemy, odsączamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski, do której dodajemy przyprawy: Kucharek, słodką paprykę i kurkumę. Całość dokładnie mieszamy, aż kawałki mięsa pokryją się mieszanką przypraw. Teraz smażymy pierś na patelni. Warzywa gotujemy we wrzątku lub na parze wg przepisu na opakowaniu.
Ciasto francuskie wykładamy na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem i nacinamy z obu boków, tak by powstały paseczki. Środek zostawiamy nie nacięty, gdyż na niego będziemy wykładać farsz.
Na środek ciasta wykładamy usmażone kawałki piersi kurczaka, następnie ugotowane i odcedzone warzywa oraz starty ser. Całość zawijamy nakładając naprzemiennie paski ciasta, raz z prawej raz z lewej strony.
Pieczemy w nagrzanym do 180oC piekarniku przez około 15-20 minut.
Kurczaka z warzywami w cieście francuskim można jeść bez żadnych dodatków lub z ulubionym sosem.
